
به وقت تولد یک کتاب؛ گزارشی از آئین رونمایی کتاب فاخر «گیلان بهشت خوراک ایران»
علی علیزاده ازبری / دیارمیرزا: به نظر میرسد هنگامی که استاد نجف دریابندری شاهکارآشپزی خود را «کتاب مستطاب آشپزی» نام نهاد این پیام را به جامعه منتقل کرد که غذا مهم است و شکم محترم، و غذایی که به آنجا روانه میکنیم باید همشان آن مکان محترم باشد. چنانکه در قرآن آمده است «آدمی باید